« ギルティ | Main | ココログ トラブル »

March 26, 2019

アジのなめろう

20190326CA_DSC0032

友人Jの店でアジのなめろうを出して貰った。

アジの身と香味野菜を包丁で細かく刻んで、味噌を合わせて味を調える。
他の魚を使ってもいいし、味噌を色々変えれば、きっと自分にぴったりなお酒のアテになるはず。
食材さえ揃えば割と簡単に出来る上、かなり美味しいのだ。

この日は日本酒と合わせて美味しく頂きました。

« ギルティ | Main | ココログ トラブル »

May 2019
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
My Photo

Recent Trackbacks

無料ブログはココログ

にほんブログ村