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September 25, 2005

山羊の・・・

DSCN0674

今日、東京駅内のnicoという店で「山羊ミルク」と「山羊ミルクのプリン」を買った。
牛じゃなくて、山羊だよ山羊。もちろん、初めて口にする。

まずは山羊ミルク。牛乳とは少し違う口当たり。少し甘く、濃厚な感じがする。
65℃30分という、低温殺菌のおかげもあってか、臭くない。
牛乳も低温殺菌のほうが美味しいらしいが、実際お目にかかったことは無い。
この小瓶で¥231は少々高いと感じるが、それでも飲んでみる価値はあると思う。

次に山羊ミルクのプリン。
ミルクに比べると、あっさりした感じ。通常の牛乳プリンの方が
コクがあるように感じる。でも、これはこれで美味しい。
値段は・・・忘れてしまった。

また次回、買ってこよう。

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